21 juin 2009
Fête des pères
En ce qui concerne les adages tels que les chiens ne font pas des chats ou tel père tel fils, c'est du pipeau et je m'y connais. Simple mais efficace, ce qu'un Type A préfère, une liste pour mon père:
pour une fois, j'utilise la fonction bullets de canalblog:
- (ça marche) Baguette
- Brie
- Chèvre non affiné
- Fourme d'Ambert (m'en fiche si c'est pas la saison)
- Maroille (je dois faire un rapport à quelqu'un)
- Vins de ton choix
- Champagne rosé -- au point où j'en suis, n'importe lequel fera l'affaire
- Baguette (ah bon?, Je l'ai déjà dit???)
- Bleu des Causses
- Pont l'Evêque
- Danettes
- Fromage blanc au moins 20%
- Beurre
- Roquefort
- Croissants
- Pains au chocolat
- Chouquettes
- Et une bonne baguette
Jour J-16, je ne doute pas un instant que tu auras le temps de te procurer tout ça.
Et si seulement je pouvais l'avoir aujourd'hui, pour mon anniversaire...
Bonne fête papa!
Suggestion musicale du jour:
Sidney Bechett, Summertime
Commentaires
Prem's... pour te souhaiter un très bon anniversaire Ariana. Je constate que les souhaits sont (presque) les mêmes chaque année parce que déjà l'année dernière il était question de fromages... serais tu en manque ??? si oui, je comprends qu'il devrait être vite comblé...
Alors bon anniversaire et que tes voeux "gastronomiques" soient exaucés...
Joyeux Anniversaire Chere Ariana!
Je soupconne une orgie de produits bien franco-francais pendant ton sejour.
Hier, je suis allee faire razzia de fromages et charcuteries en prevision de mon withdrawal pendant mes deux mois la-bas.
Jusqu'a mon depart, je ne me nourris que de ca.
Aaaaah ! Je vois que tu uses de stratagèmes sous couvert de fête des pères pour glisser en douce ton n-ième petit printemps. Alors, permets-moi de te le souhaiter joyeux, chère Ariana. Mais il ne saurait être comblé sans un bon foie gras et un délicieux Monbazillac, ou alors un Cabécou périgourdin chaud sur un lit de salade bien fraîche.
Bounappétit d'anniv'
:P°°°°°
Bon anniversaire, Ariana !
Je suis à la bourre,j'arrive comme la cavalerie après la bataille mais néanmoins bon anniversaire.Dans tes fromages rajoute un bon reblechon avec une roussette de savoie.Finalement pour une "américaine" tu as des gouts tout à fait simples.(lol)
Joyeux anniversaire a toi, Ariana! Cette liste se transformera bientot en delicieux panier garni a partager avec ta famille. Bises.
@Maryline: et oui!!! je suis en manque, sauf que l'an dernier j'ai reçu des fromages, cette année, ma mère m'attend chez elle avec...Je vieillis mais je ne change pas... merci!
@Caro: merci!!! et toi, tu en sais quelque chose, au niveau de la gastronomie!
@Sissi: tres bien, en effet, car autant, comme tu le sais, on peut se passer de bcp de choses, autant les fromages... après ans 1/2, it's legitimate, don't you think? Bon séjour ici!
@Montana: quand on est loin, tous les stratagèmes sont bons... Je pense au cabecou, en effet, au foie gras, et autres goodies. Merci a toi!
@Nath: merci, merci!!! Je te raconterai la soirée poétique!
@Legio: oui, j'ai des gouts simples, le quotidien m'a fait renoncer a pas mal de choses, mais il reste les fromages a assouvir. Merci, Jacques!
@Flo: merci, Flo, en effet, je vais me gaver, enfin, si mon organisme me le permet, car la dernière fois, j'ai fait une indigestion de Roquefort... Bises!
Un peu de culture generale : connaissez-vous l'origine du mot Reblochon ?
Lorsque les fermiers de la vallee d'abondance faisait la traite, ils devaient payer l'impot sur les fromages a pate dure, l'abondance. Pour se mettre du parmesan dans les nouilles, ils faisaient une secponde traite - dite bloche en patois haut-savoyard - ce qui leur donnait un lait plus cremeux et riche, avec lequel ils faisaient sous le manteau un fromage a pate douce et croute lavee, le re - seconde - blochon - traite des vaches...
Ok tout le monde s'en fout mais comme je peux pas la placer avec les cow-boys alors je vous la dis a vous...
pardon, je recommencerai plus !
Cadeaux de rêve !!
Ma liste à moi était moins longue, il faut dire qu'on est du bon côté de l'atlantique... chez nous aux dernières visite, on a fait le plein de liniment pour bébé, purée mousline, michokos, sirop d'érable et RICORE !!
et au fait... Un pti beurre des touyous !
Bon anniversaire... en retard sans doute? Je ne crois pas qu'on guérisse un jour de l'addiction aux fromages!
@Nath
Mais non tout le monde ne s'en fout pas c'est ça la culture générale.Je pourrais même ajouter que le nombre de bidons de lait était limité,ceux ci étaient descendus dans la vallée par des cables genre téléphéraique, on en voit encore en train de rouiller. Quand les taxes ont été supprimées le reblochon est resté le salaire supplémentaire des bergers d'alpages.Par contre avec l'europe et ses "commissaires " sectaires je ne sais pas si le vrai reblochon existe encore.Je crois savoir qu'il existe quatre vins en savoie: la roussette, l'apremont, la mondeuse, l'abymes.Les quatre se marient très bien avec les fromages.On n'en sait jamais trop sur notre richesse alimentaire.
Ah oué c'est ton anniversaire!!
Ben je te souhaite pas un bon anniversaire. Au moins ça changera des 12 autres avant moi.Et tas pas autre chose à demander que des fromages...Punais ça fait PLus de 10 ans que tu vis aux states et t'es plus franchouillarde que le plus xénophobe d'ici... Du fromage.. et pourquoi pas des truffes ou du pinard?????
@Nath: merci, j'avais aucune idee de l'explication du mot, et en plus, j'adore le reblochon. et hop! sur la liste!
@Ma lapin: ah ouais!!! les michokos! je rajoute sur ma liste, et malgre mon grand age, mes dents sont encore bonnes!
... jusqu'au premier michoko. oh, et j'ai oublie, 2 magnums par jour. Faut que je grossisse un peu...
@Pascale: merci! et j'espère qu'on n'en guérit pas!
@Legio: pourquoi le reblochon n'existerait-il plus? A cause du lait pasteurise?
@Mando: me traiter de franchouillarde après 13 ans aux States, c'est un compliment, merci!
happy birthday
Ariana :)
@Homeo: thanx!
anniv
y'en a qui ont des réponses au moins ! j'suis deg.
@Domi: ouais mais toi tu me fais rire au téléphone, alors ça compte double.
rhan toujours a la traine......
M'excuse :(
Mais happy birthday muy en retard, et gros bisous!!!!!!!
Tu sais quoi a propos de fromages? J'ai teste celui des Amishs, meme si c'est encore du pasteurise vendu chez Publix, j'avoue que j'ai ete tres agreablement surprise!
@Domi : Espèce de feignasse. Au lieu d'essayer de faire en série des trous en un, comble déjà celui de ton blog qui commence à sentir le sable du désert où pour sortir la balle du bunker, il va falloir un méga sand-wedge.
:)))))
Toi AU MOINS, tu as Ariana au téléphone, pfffff. Alors, de quoi te plains-tu ?
:)=)
J'espère pour toi que tu iras voir notre Jojo national, il passe à Monac du 18 au 23/07 et sera à Nice le 18/10. Le concert de Paris était top.
Bon anniversaire. Et le Comté tu aimes?je t'embrasse.
ah zut de zut j'ai loupe l anni mais c'est pas de ma faute je suis enfermee sur une base de fous en russie!! je te souhaite quand meme un happy birthday un peu en retard :-)
des bisous
Hé oui Ariana l'europe tue nos fromages.Maintenant tout doit être aux normes et les fruitières d'altitude doivent avoir disparues au profit de "laboratoires" nickel mais c'est de l'industriel.(fruitière c'est le local ou l'on fabrique le fromage et ou on l'affine).
@Elo: merci! Du fromage Amish? Tiens, je n'ai jamais goute, y'en n'a pas dans mon Publix...
@Ehaa: salut! Oui, le Comte aussi, j'adore, j'avais oublie, avec du beurre, bien sur. Hum... bises!
@La reine: c'est deja un miracle que tu aies une connexion! Merci d'etre passee, de gros bisous!
@Legio: et quelle en est la raison?
@legio
ce n'est pas l'Europe qui tue le goût, mais l'américanisation de certains de nos gouvernants qui influent sur les décisions européennes.
Va demander aux producteurs espagnols, italiens et français ce qu'ils en pensent.
manchego, parmesan et camembert au seul et unique goût. Génial!
@Noisy : Quand tu parles du camembert, tu ne penses pas, j'espère, à celui de Leader Price ou à tous ceux qui sont fabriqués hors de Camembert. Quant au parmesan (99% vendus en France sont industriels), ce qui le tue, c'est la façon dont les gens le bouffent sur les pâtes, réduit en poudre, ça sent le dégueuli et tu as l'impression d'avaler ce dernier. Et c'est comme le manchego, ça doit se savourer à la coupe ou alors râpé en très grosses lamelles.
@Montana
Oui, je parle des V R A I S fromages. pas des ersatz aseptisés.
Et , encore une fois, entièrement d'accord avec ce que tu dis sur le Parmesan et le Manchego.
Putain faut tout leur dire aux touristes!!!!!!!
et aux américains j'ten parle même pas.
@Larino Amenta
J'avais zappé ta réponse à mon comm (cf.franchouillarde)
Tu vois, je peux être gentil quand je veux. Je t'ai fait un compliment hahahahahaha !!!!!!!
@Montana: c'est vrai, tiens, le parmesan râpé ça sent le dégueuli, j'arrivais pas à décrire.
@Mando: l'américanisation des gouvernants... Et oui, tout ce qui se passe ici arrivera chez vous, fatalement. Good luck!
Sympa le commentaire sur le parmesan ! mais j'ai l'habitude à la maison, on me dit que ça ressemble à des croutes de pied... Super dégueu !
Bon anniversaire avec retard. Le jour de la fête de la musique, c'est un signe.
Ah le parmesan rape sur la caesar salad !.. ca ressemble bien a vos descriptions...
Leggio : une adresse Bougeon maitre fromager affineur, resistant de la premiere aux diktats de Bruxelles, et ayant forme le gout en fromage de mes deux fils...
Rue St Sebastien a Thonon - merite bien de la pub.
Les fruitieres d'alpage n'ont pas disparu mais se font rares et leur production est limitee mais tres bien vendues dans la vallee !
C'est la seule chose que je regrette de la Haute-savoie mais je le regrette VRAIMENT !
STP mon Ariana, peux tu manger une glace de chez Bertillon pour moi. Je me souviens, jadis, au temps de ma splendeur parisienne, le sorbet au melon... Bisous - Nath
@Marielle: des QUOI??? beurk! Tiens, il faut qu'on se file un rencart, nous... bises!
@Nath: Okay, Nath, si tu me forces, je le mangerai, ton sorbet au melon! Bises!
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